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マイ松前とろろ完成しました!
2018-10-31
こんにちは!大平昆布web担当の高橋です。
 
マイ松前とろろ完成しました!
 
 
1日置くことで、しっとり感とネバネバが増し、美味しくできあがりました~
 
ご飯にかけて食べるのが定番ですが、今から旬になる白菜のお漬物に混ぜたり、
 
温かいうどんやそばにトッピングするレシピが美味しそうだな~と思いました。
 
 
 
 
マイ松前とろろ作りました!
2018-10-29
こんにちは!大平昆布web担当の高橋です。
 
先日の「まちのたからばこ」で、参加者のみなさんにアンケートを書いていただきました。
 
松前とろろを食べたことがあっても、実際に作ったことはなかったり、
 
普段は買ってきて食べるという参加者さんが多かったです。
 
実際に私も作ったことがなかったので、「マイ松前とろろ」を作ってみました!
 
 
大平昆布の人気商品である「寿留女こんぶ」に、今回はシンプルに人参だけを入れました。
 
調味料は、裏面に書いてある通りの分量(しょうゆ・みりん・水)です。
 
おいしくなるポイントは「1日置くこと」!
 
冷蔵庫で半日経ったものを食べてみたのですが、もうちょっとしっとりさせたいな~という感じでした。
 
もう少し寝かせてみたいと思います
 
 
アンケートその2
2018-10-25
こんにちは!大平昆布web担当の高橋です。
 
今回は、大平昆布で独自に行ったアンケート結果をお知らせします。
 
1.松前漬けをたべたことはありましたか?・・・何度も食べている10名、初めて食べた1名
 
2.以前にご自分で松前漬けを作ったことはありましたか?・・・作ったことがある7名、初めて作った4名
 
3.松前漬けをご自宅で食べるときは・・・自分で作る3名、買ってくる7名、両方1名
 
4.これまでに作ったことのある昆布料理を教えてください・・・おでん、煮物、漬物、つくだに、ピーマンみそ
 
5.作ってみたい昆布や海藻の料理はありますか?・・・昆布を敷いて、タラ・レモンをのせて焼く、もっと食べてみないとわからないので、いろんな料理法を知りたいです
 
6.大平昆布の商品を買ったことがありますか?・・・買ったことがある8名、スーパーなどで見かけたことがある2名、売っているところを知らない1名
 
「昆布を敷いてタラを焼く」料理は、作ってみたいですね
 
細切りの昆布を敷いたアルミホイルにタラをのせて、きのこや野菜をのせて「ホイル焼き」にすれば、
 
タラと一緒に美味しく昆布を頂けるのではないでしょうか
 
「まちのたからばこ」アンケート結果
2018-10-24
こんにちは!大平昆布web担当の高橋です。
 
先日の「まちのたからばこ」では、参加者のみなさんにアンケートを書いていただきました。
 
その結果を報告します。
 
1.性別・・・男性1名、女性10名
 
2.年齢・・・30代1名、40代2名、50代2名、60代5名、70代1名
 
3.お住まい・・・栗原市内(築館4名、若柳2名)県内(登米市)
 
4.「まちのたからばこ」を何で知りましたか?・・・ガイドブック5名、新聞折り込み5名、知人1名
 
5.参加形態・・・一人で1名、友人と7名、親子で2名、その他1名
 
6.大平昆布を以前から知っていましたか?・・・知っていた10名、知らなかった1名
 
7.参加したプログラムはいかがでしたか?・・・楽しかった11名
 
8.大平昆布を今後利用しますか?・・・利用する9名
 
アンケートの結果、参加者の皆さんに楽しんでいただけるプログラムになり、大変うれしく思います。
 
商工会の方のお話では、参加者が集まらなかった企画もあったようです。
 
昨年も秋の開催でしたが、夏休み期間中であれば、
 
小学生のお子さんの自由研究などの題材にできるのではないかと思います!
 
 
グルメブックが好評です!
2018-10-23
こんにちは!大平昆布web担当の高橋です。
 
10月から始まった「グルメブック」に大平昆布も参加しているのですが、
 
大変ご好評をいただいておりまして、もうすぐ100個を売り上げる勢いです
 
 
お買い上げいただいたお客には「新米と一緒に送る」「お土産に丁度いい」など
 
A・Bセットをどちらもお買い上げいただくことが多いです
 
そして、グルメブックを活用して昼食を食べた後に寄ってくださるお客様が多いようですね。
 
この機会に、大平昆布の直売所を知っていただきたいと思います
 
 
 
 
 

株式会社大平昆布
宮城県栗原市志波姫南郷蓬田1
TEL.0228-25-3553
FAX.0228-25-3545
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昆布・海藻等の原藻卸
昆布製品の加工と販売
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132112
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