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古今東北のアカモク
2018-09-12
こんにちは!大平昆布web担当の高橋です。
 
宮城生協の個人宅配で注文していたアカモクが届きました
 
 
生協の古今東北というブランドなのですが、製造元はシーフーズあかまさんです。
 
昨日届いたので、1つは冷蔵庫で解凍しておきました。(左が解凍したものです)
 
イオンで買ったものより、ネバネバでした!
 
 
 
 
そのままで食べてみましたが、磯の味と香りがほんのり。
 
イオンのアカモクはほとんど味がなかったので、美味しさは生協のアカモクの方が美味しかったです。
 
さっそくこのアカモクを使って、アカモク料理を作りたいと思いま~す
 
 
 
お土産のぎばさ味噌汁
2018-09-11
こんにちは!大平昆布web担当の高橋です。
 
スーパーでアカモクを買って帰ったその日、
 
秋田のお土産に「ぎばさ(アカモク)のお味噌汁」を頂き、びっくり!
 
 
アカモク商品が人気があることがうかがえますね
 
スーパーでアカモクを買いました!
2018-09-10
こんにちは!大平昆布web担当の高橋です。
 
アカモクについて記事を書いていて、スーパーでアカモクが売っていないか?を調べていました。
 
15時過ぎにイオンに行ってみたのですが、ありました!愛知県産のあかもく~
 
 
35gが2個で税込み257円でした!
 
スーパーの海藻コーナーにめかぶやもずくはいつも置いてあるのですが、アカモクは売っていないんですよね…
 
この日も残り3パック!
 
中はこんな感じです↓
 
 
器に盛ってみました
 
 
まずはそのまま食べてみましたが・・・味がない!
 
食感は、シャキシャキとコリコリの間という感じでした。
 
アカモクは粘りがすごい!と思っていたのですが、思ったほどの粘りはありませんでした。
 
ポン酢と生姜でいただきましたが、ポン酢と生姜の味になっちゃいました…。
 
アカモクのレシピを調査中なので、美味しく食べられる方法を探したいと思います!
 
稲穂が垂れてきました!
2018-09-07
こんにちは!大平昆布web担当の高橋です。
 
大平昆布がある栗原市も、だいぶ過ごしやすい毎日になってきました。
 
緑色だった田んぼの稲も、いつの間にか黄色く色づいてきましたよ
 
 
稲穂に実が入り、だんだんと垂れてきました。
 
「田んぼにイナゴがいた」という話を聞いて、イナゴの佃煮が食べたくなりました
 
 
 
北海道の地震…
2018-09-06
こんにちは!大平昆布web担当の高橋です。
 
今日の朝は、北海道で発生した大きな地震があったことを知りびっくりしました。
 
東日本大震災を思い出しますね。
 
停電し、水が出なくなり、ガソリンを買うために並んだりしました。
 
被害が大きくならないことを願っています。

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