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利尻昆布ラーメン
2019-01-10
こんにちは!大平昆布web担当の高橋です。
 
即席ラーメンを30年以上続けて1日に1食食べているという方がオススメする即席ラーメンで、
 
「利尻昆布ラーメン」が紹介されていました。
 
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190109-00010005-tokyofm-entより引用
 
最高級の利尻昆布を麺に練りこんでいて、麺からも出汁が出て美味しいということでした
 
乾麺なのに高級感ある即席ラーメンなのだそうです。
 
私はパッケージの写真にあるとろろ昆布が気になってしまいましたが、
 
さらに「とろろ昆布入り」と書いてあるので、トッピングとしてとろろ昆布が付いてくるというお得感満載です!
 
お取り寄せして食べてみたいな~と思ってしまいました
 
 
 
海藻を食べてPM2.5を排出!
2019-01-09
こんにちは!大平昆布web担当の高橋です。
 
PM2.5などの粒子状物質の影響が年々深刻化していますが、
 
これを排出するのを助けるのにアルギン酸を多く含む海藻類が注目されているという記事をみつけました!
 
昆布などの海藻類に多く含まれているアルギン酸は、
 
体内に入ったPM2.5などの粒子状物質を吸着して外に排出するのを助けてくれます。
 
韓国には、わかめやのりなどの海藻類を使ったインスタント食品やおかしがあり、
 
カロリーも低いことから人気なのだそうです。
 
 
日本ではわかめをお味噌汁に入れたり、昆布などのお菓子も多く出回っていますよね
 
いつもインスタント食品のお昼を食べているなら、乾燥のわかめを少し入れれば、
 
手軽に摂取できますよね!
 
PM2.5が気になっている方には、積極的に海藻類を取りましょう♪
 
 
 
 
三陸産まつも
2019-01-08
こんにちは!大平昆布web担当の高橋です。
 
本日は今が旬の「まつも」の紹介です↓
 
 
きれいな緑色~
 
採れたての生のまつもを湯通して、酢で和えて食べると最高です。
 
シャキシャキとした食感と磯の香りが何とも言えません。
 
海藻の王様といわれるのにふさわしい味わいです。
 
秋田では好んで食べられる「まつも」は海藻の中でも高級食材なんですよ~
 
スーパーで見つけたら、ぜひ買ってみてくださいね!
 
 
 
 
 
あけましておめでとうございます!
2019-01-07
あけましておめでとうございます!大平昆布web担当の高橋です。
 
2019年の大平昆布は、本日1月7日から営業を開始しました~
 
お休みの間、以前から気になっていた海藻石鹸を買うために、
 
仙台にあるデパート「藤崎」の大町館に行ってきました!
 
宮城復興セットの石鹸は、あかもく・ワカメ・いちご。
 
 
一番気になっていた「あかもく石鹸」。粘りが気になります…
 
 
ワカメの石鹸は、少し緑がかっているように見えますね。
 
 
いちごの石鹸には、明らかにいちごが入っているのが見えます。
 
お試しセットのため1個7gx3個で500円(税抜き)でした!
 
もったいなくて、まだ使っていません
 
 
 
 
2019年の大平昆布ブログも、昆布や海藻に関する情報を集め、
 
皆さんに提供していきたいと思っております!
 
今年もどうぞよろしくお願い致しますm( _ _ )m
 
2018年も終わりですね…
2018-12-27
こんにちは!大平昆布web担当の高橋です。
 
2018年の大平昆布の営業は、明日12月28日までです。
 
新しいカレンダーに張り替えたり、新しい手帳を買ったりしましたか?
 
 
 
新しいカレンダーに毎日「〇〇の日」が書いてあるものがあり、
 
11月15日が「昆布の日」だということが分かりました
 
11月15日は七五三ですが、子供たちに食べてもらい、元気に育ってほしいという願いから、
 
日本昆布協会が昭和57年に制定しました。
 
 
 
もうひとつ昆布の面白い話がありました。
 
奈良県に伝わる昆布のおまじないがあって、「失恋したら川に昆布を流す」のだそうです。
 
昆布を適当な長さに切り、真ん中に別れた恋人の名前と年齢を書きます。
 
水に1週間浸してから、川に流すと、別れた恋人とよりを戻すことができる???というおまじない。
 
昆布を戻す→ヨリを戻す、ってことですかね?
 
信じるか信じないかは、あなた次第…
 
 
 
 

株式会社大平昆布
宮城県栗原市志波姫南郷蓬田1
TEL.0228-25-3553
FAX.0228-25-3545
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